横浜ワイン会 8月20日開催報告

8月20日に開催した「ハワイアンワイン会&BBQ@横浜海の公園」、男性16名女性17名、合計33名の方にご参加頂きました。今回ご用意したのは、ワイン47本、クラフトビール40本、肉10キロ、野菜やシェフの特別料理。参加者の方にはワインと食事、ワインで知り合う「自然な出会い」を楽しんで頂いきました。

 

今回も毎回の事ながら、前日まで天気の心配が^^;毎回毎回、開催か中止かぎりぎりの判断に悩まされますが、開催した結果、暑すぎず寒すぎず雨も降らず、最高の天気となります。主催者が雨男なのか、晴れ男なのかどっちなんですかねえ

 

 

参加者の方は11:30受付ですが、スタッフは10:30に集まっています。1時間でせっせと設営、タープを立てたり飲み物を冷やしたり、炭を起こしたり。ただ、実は大事な儀式があって、集まってまず乾杯、飲みながら楽しく設営しています^^唯一失敗したのが、サイト選び。写真の通り海が一望できる丘の上を確保したのですが、眺めが良い分傾斜に悩まされ、物を運ぶのが大変なのと、私も一度滑りました。今後の参考にいたします。

 

今回ハワイアンワイン会という事で、ハワイのパイナップルワインをご用意しました。パイナップルが原料なので、最初の印象は甘い!という感じですが、味わってみると実に奥深い。特に風味が抜群のワインです。

横浜ワイン会 パイナップル

左がマウイスプラッシュ、右がマウイブラン、若干スプラッシュの方が甘口になっています。

 

バーベキューは今回も豪快にご用意。いつもの牛ステーキと、今回はハワイアンポークとハーブチキンもご用意。早起きして調理してきましたが、美味しく食べれて良かったです。

そして前回からスタッフをやってもらっている、S兄貴(通称アヒージョのお兄さん)特製の料理はというと・・・

 

今回は開始前からアボガドやらキュウリやらのサラダ、いつも通りアヒージョ、いつの間にか出てきトマトパスタ、そしてびっくりしたのがフレンチトースト!いつもレパートリーに驚きながら、参加者の方に美味しく食べて貰っています^^次回はしっかり写真に収めておきます。

 

今回で4回目の開催になりますが、やっぱりワインで繋がるというのは良いもんですね。異性とも同性ともお話をしたり、LINE交換をしたり、今回は何人かのグループで2次会に言った方もいたようです。参加者の方の「楽しかった」の一言が、主催者にとっても本当に楽しい。感謝しかありません。