3月17日(土)日本酒×ワイン会@元町中華街


横浜ワイン会 日本酒

あと若干名当日参加OK

30代40代中心 40名程度 

 

日時:3月17日(土) 13:00~15:00 12:40受付開始

 参加費: 5,000円 (※下記参照)

 場所:FunNY Wap (元町中華街徒歩0分 石川町徒歩5分)

 

横浜ワイン会、新企画、日本酒とワインを楽しめるパーティーです。色々な種類の日本酒やワインを楽しみながら、話の広がるカジュアルなワイン会です。


3/15追記

 

しぼりたて生原酒が決まりました。

 

ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞「風の彩」

純米吟醸、しぼりたて生原酒なのでこの時期しか飲めない、季節限定商品です。モンドセレクションでも金賞受賞。数々の受賞歴を誇る蔵元が醸す、今話題の日本酒です。


1 日本酒とワイン

横浜ワイン会新規プロジェクト、日本酒とワインを楽しめるパーティーです。

 

ここ近年、日本において特定名称酒と呼ばれる日本酒の消費が増えています。フルーティーで飲みやすい銘柄や、珍しい銘柄など、女性にも人気は広がっています。

 

今回は、日本酒に詳しくない人にも、飲みやすい銘柄を揃えます。参加者同士で日本酒の味や風味を共有する事で、話のきっかけが広がり、素敵な出会いが訪れます。

 

更にはワインもご用意するので、色々な楽しみ方が出来る、カジュアルなパーティーです。

ワインパーティー 乾杯

2 日本酒のご紹介

ご用意する日本酒をご紹介します。何となく想像して頂きたいだけで、日本酒に詳しくなくても全然問題ないので、ご安心ください。かなり美味しい銘柄を揃えます!

 

まずは定番中の定番「獺祭」

ワイン会 獺祭

最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

 

二点目は

「ボーミッシェル」

ワイン会 ボーミッシェル

吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸します。 さらに、発酵中のモロミに音楽を聴かせることによってまろやかな味わいを表現。酒-1グランプリで、ワイングラスがお似合いの「雅(みやび)部門」でグランプリ受賞。

 

三点目は

「石見銀山 改良八反流」

ワイン会 石見銀山

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」を100%使用した純米吟醸酒。豊かに広がる吟醸香と、柔らかくふくらむ米の旨味が生きた、キレの良い飲み口が特徴です。

 

四点目はしぼりたて生原酒をご用意します。生原酒でデリケートなものなので、開催が近くなってから厳選して仕入れます。楽しみにしていてください(^^;

 

五点目は

「鳳凰美田 梅の雫 熟成秘蔵 梅原酒」

ワイン会 梅酒

日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。


3 ワインリスト

泡3種類

赤ワイン2種類

白ワイン2種類

 

となります。ワインだけで7種類の味の違いを楽しめます。横浜ワイン会は、ワインに詳しくなくても参加できますが、話のネタにお勧めワインをいくつかご紹介します^^

 

お勧めワイン1

「クレマン・ド・ジュラ」

高級シャンパン製法により作られるクレマンの中でも上級のスパークリングワイン。国際コンクールでも金賞の受賞経験あり。きめ細かい泡で、ライムや熟したリンゴの甘い香りと、レモンオイルのフレッシュな味わい。

 

お勧めワイン2

「トゥルサン・ル・プリュール・オーギュスタン」

一時は絶滅寸前まで陥った、希少な品種「バロック」を使用した白ワイン。美しい酸とほのかな塩味を伴う独特の旨み、そして後味
のほろ苦さが特徴です。

【ワインリスト】

フランス 泡・辛口「クレマン・ド・ジュラ」

スペイン 泡・辛口「マルケス・デ・ラス・クエバス」

イタリア 泡・甘口「天使のアスティ」

フランス 赤・フルボディ「コント・ド・プレカレ」

フランス 赤・フルボディ「シュヴァリエ・ド・レタン」

フランス 白・辛口「トゥルサン・オーギュスタン」

ドイツ 白・甘口「ブルーナン・カビネット」

サングリア

ソフトドリンク


4 元町中華街のオシャレな会場

今回は新会場の元町「FunNY Wap」。元町中華街駅徒歩30秒のアクセスの良さと、NYスタイルの開放感あるお洒落な店内となっています。結婚式の2次会でも使われる素敵な会場で、皆様にご満足いただけると思います。

 

当日は交流しやすいように半立食スタイル。椅子の準備もあるので、気軽に楽しむことが出来ます。


5 日本酒に合う食事

日本酒に合う軽食をご用意します。タラのブランベード、合鴨のバルサミコソース、イタリアンソースのジューシーから揚げ、冷製ペンネなど、食事を食べながら交流をして頂けます。


6 ワインに詳しくなくても参加できる

ワイン会で好評の紹介ポップを、日本酒と合わせて展示します。

 

横浜ワイン会はワインに詳しくなくても参加できます。どなたが参加しても楽しめるよう、ワインと日本酒を簡単に紹介致します。話のツールとなるし、何となくワクワクしてもらえると嬉しいです。

ワインパーティー 紹介

7 週末の開催

今回は土曜日の午後の開催なので、参加のしやすい時間帯です。今まで時間の都合で参加できなかった方も、この機会に是非ともご参加ください。

 

また、土曜日の午後なので時間を気にせずワインを楽しめます。パーティーが終わった後に、知り合った方と2人で、またグループで2次会、三次会に行くことも出来ます。元町での開催なので、2次会のお店には困りません。


8 簡単アクセス

アクセスは元町中華街駅徒歩30秒、石川町徒歩6分となります。

 

元町中華街5番出口を出て、すぐ左の建物です。エレベータで3階に上がってください。


9 主催者から

主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。

 

参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。

 

それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

 

申し込みはこちら。

簡単手続きで申し込み出来ます。


10 詳細

【日時】

3月17日(土)13:00~15:00(12:40 受付開始)

受付後スパークリングワイン、獺祭を提供します

 

【会場】

FunNY Wap

〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町1丁目11−6

 

※店内は禁煙になります。ご了承ください。

 

【会費】

男女5,000円
facebook、LINE、peatixのどれかのフォローが無い方は、通常料金1,000円アップとなります。

当日現地でフォローでも構いませんので、ご協力をお願いします。支払いは当日現金払いです。

友だち追加

【食べ物】

日本酒に合う食事をビュッフェスタイルで提供。

 

【飲物】

日本酒、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、サングリア、ソフトドリンク

※飲み放題です

 

【人数】

40名程度

 

【ドレスコード】

指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。

※ジャージ、作業着不可

 

【持ち物】

特にありません。

※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。

 

【主催者】

 一般社団法人ワインライフ

代表理事 佐藤正憲

tel 090-3204-8843

mail party@wine-life.me