6月01日 (土) 14:0016:00

2019/6/1【独身限定】ワイングラスでおいしい日本酒×ワイン会

日時:6月1日(土)14時~16時(13:40受付開始)
場所:ワイン食堂ニコ
参加費:LINE登録あり5,500円
    LINE登録なし6,000円

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日本酒会

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」を聞いた事ありますか?

日本の食文化の核であり、ふるさとの味を楽しむ事が出来る日本酒。ワイングラスで日本酒を味わう事により、「香り」と「見る楽しさ」を感じる事が出来ます。

日本酒文化の発展と、日本酒の新たな価値を創造する為に開催されるコンクールです。

ここ近年、日本において特定名称酒と呼ばれる日本酒の消費が増えています。フルーティーで飲みやすい銘柄や、珍しい銘柄など、女性にも人気は広がっています。今回は、アワードの受賞銘柄を中心に、日本酒に詳しくない人にも、飲みやすい銘柄を揃えます。

参加者同士で日本酒の味や風味を共有する事で、話のきっかけが広がり、自然で素敵な出会いが訪れます。普段のワイン会とは一味違った雰囲気、参加者層も変わることが予想されます。

名古屋ワイン会 日本酒

日本酒のご紹介

今回は選りすぐりの日本酒を7種類ご用意します。全て特定名称酒、バランスよく揃えます。生原酒を始め、珍しいロゼや、アルコール度数の低いライトな日本酒もご用意します。

山口県「獺祭3割9分」純米大吟醸

名古屋日本酒会 獺祭

普段飲む獺祭より格上、酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。

佐賀県「天吹 ぴんくれいでぃ」

珍しいロゼ日本酒です。春を感じる、上品な和のピンク色、お酒の旨みにナチュラルな酸味が優しく溶け合います。良く冷やしてワイングラスで優雅なひと時をどうぞ。

長野県「ボーミッシェル」ライト日本酒

吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸します。 さらに、発酵中のモロミに音楽を聴かせることによってまろやかな味わいを表現。酒-1グランプリで、ワイングラスがお似合いの「雅(みやび)部門」でグランプリ受賞。

福島県「かすみロ万」純米吟醸うすにごり生原酒

しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい、お楽しみ下さい。

兵庫県「仙介」特別純米おりがらみ 無濾過生原酒

実は日本酒の生産量が日本一の、兵庫県を代表する銘柄。兵庫県産山田錦を100%使用。仙介特純おりがらみより、おりの量を約2〜3倍ほど増やし、花のような甘さを感じる、まさにプレミアムな商品です。より洗練されたなめらかな喉越しで米そのものの味を楽しんでいただける仕上がりとなりました。

山口県「東洋美人」大辛口 純米吟醸

美人の集まる日本酒会にぴったりの銘柄。インパクトのある「超辛口」。日本酒の辛口のお酒の特徴は、「後味のキレの良さ、さっぱりした飲み口」。その為、酒の肴や料理と合わせやすくクイクイと飲めます。大辛口とは、その蔵のなかでも飛びぬけて辛口に寄せたお酒です。

栃木県「鳳凰美田 梅の雫 熟成秘蔵 梅原酒」

日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。

ワインのご紹介

今回ご用意するワインは赤、白、ロゼ、泡と、7種類のワインをご用意します。主催者厳選の、自信を持ってお勧めできるワインです。ワイン通にも満足して頂ける銘柄ですが、ワインに詳しくなくても問題ありません。何となく美味しいという事が分かって頂けるかと思います。

こちらでいくつかご紹介します。

フランス「クレマン・ド・ロワール」

イタリア「ミオパッソ・ネロ・ダヴォラ 」
しっかりとしたボディのネロ・ダヴォラ。酸味、渋み、甘味、アルコールのバランスが素晴らしく、ワンランク上のワインに感じます。 少し冷やして飲むとよりまとまりが出ておすすめです。

チリ「ラブ・ロゼ・ヴィニャ・マーティ」

チェリーを思わせる軽やかさ、フローラルな香と瑞々しい果実味が感じられ、生き生きとしたフレッシュな味わい。昼の陽光の下で仲間たちと飲むような華やかな味わいにふさわしいワイン。

「カサ・デル・ソロ・ソービニョン」

「あのムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手掛けたパスカル・マーティ氏が新ブランドを立ち上げる」栽培から醸造まで一貫してパスカル・マーティ氏が直接手掛けています。

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインを合計9種類。甘口で低アルコールののワインもご用意するので、女性の方や、お酒が弱い方にも安心してお楽しみいただけます。

 

【ワインリスト】

(スパークリングワイン)
フランス・辛口 クレマン
スペイン・辛口 カヴァ
イタリア・甘口 天使のロッソ

(白ワイン)
チリ・辛口 フィンカ・パタゴニア・シャルドネ
チリ・辛口 カサ・デル・ソロ・ソービニョン

(赤ワイン)
イタリア ミオパッソ・ネロ・ダヴィラ
スペイン パソ・デ・アドス・シラー

(ロゼワイン)
チリ ラブ・ロゼ・ヴィニャ・マーティ

ガラス張りの素敵な会場で

会場は新会場の「ワイン食堂ニコ」、普段はイタリアンレストランとしての営業で、結婚式の二次会でも使われるこだわりの空間です。ガラス張りの開放的な店内に、かわいい内装、プライベートシーンでも大活躍。

半立食のパーティーですが、広い空間に椅子と机もご用意するので、交流のしやすい空間となります。

名古屋ワイン会 会場
名古屋ワイン会 パーティー

【アクセス】
アクセスは、伏見・栄・丸の内駅・久屋大通駅から徒歩5分 と抜群です。駅から近くて分かりやすいので、女性も安心してご来場できます。名古屋駅から最寄りの駅まで電車で3分ほどです。

各駅の最寄りの出口はこちらです

丸の内 5番出口
栄 1番出口
久屋大通 4番出口
伏見 伏見地下街東端

グラスにこだわる

ワイングラスでおいしい日本酒会なので、当然グラスにもこだわります。良い日本酒を良いグラスで飲むのは重要な要素です。

グラスは「マディソングラス」を使います。最高級というわけではありませんが、ワイン通の方にもご満足いただけると思います。

名古屋ワイン会 グラス

ワインに合う食事

イタリアン中心の料理を、ビュッフェ形式で提供します。

季節食材のキッシュ
クリームチーズのカナッペ
グリーンサラダ
カプレーゼ
シェフ特性の気まぐれパスタ
フィッシュフライのスライダー

など、ワインに合う料理となります。

※お店の仕入れの都合で、料理の内容は多少変わる場合があります。

名古屋ワイン会 食事
名古屋ワイン会 チーズ

初参加大歓迎

ワインというのは、人と人を繋ぐツールだと思います。ワインという共通の趣味のようなものを一緒に楽しんでいるので、それだけで話が弾みます。お酒が入る事によって、更に話が進みます。初対面の人と話すのは少し緊張しますが、ワインが繋いでくれます。

上手く話せない人も、まずは「ワイン好きなんですか」「どの種類のワインを飲んでいますか」「そのワイン美味しいですか」と、気軽に話してみてください。ワインで繋がっているので、自然に会話が弾みます。

男性同士や女性同士で仲良くなれるのも、ワイン会の特徴です。仲良くなった人と、自由に連絡先交歓をしてください。

ワインパーティー 出会い

お気軽にご参加ください

名古屋ワイン会 主催者
主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。

毎回初参加や一人参加の方も多く参加されるパーティーなので、初めての参加の方もご安心ください。初めは少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。

参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。

イベント詳細
日時 6月1日(土)14:00~16:00(13:40受付開始)
受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します。
会場 ワイン食堂ニコ
〒460‐0003
名古屋中区錦2-5-12
※店内は禁煙になります。ご了承ください。
会費 LINE登録あり5,500円
LINE登録なし6,000円
支払いは当日現金払いです。キャンセルの際はサイト内のキャンセルフォームからお願いします。キャンセル料は掛かりません。
食べ物 ワインに合う食事をビュッフェスタイルで提供。
飲み物 日本酒、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク
※飲み放題です
人数 50名程度
ドレスコード 指定はありませんが、プレミアムワイン会なので、普段よりオシャレな格好を推奨します。
※ジャージ、作業着不可
持ち物 特にありません。
※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。
主催者 一般社団法人ワインライフ
代表理事 佐藤正憲
tel 070-2677-6091