12月04日 (土) 19:0021:00

土曜の夜の大阪ワイン会/ココファームワイナリー【陽はまた昇る&月を待つ】

友だち追加
大阪/京都/神戸ワイン会のLINEアカウントです。最新情報が届くので、今回参加できない方もまずはご登録下さい。LINE割引あり。

日時:12月4日(土)19時~21時(18:40受付開始)
会場:ダイニング1325
参加費:LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
    LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円)

女性締め切り 男性のみ募集中

申し込みフォーム

独身限定大阪ワイン会

独身限定のワイン会です。会の雰囲気は、みんなでわいわい、特定の人だけが参加する内輪のパーティーではありません。一人参加や初参加の方も安心して楽しめます。

ワインに詳しくなくても気軽に参加できます。美味しいワインを飲みほろ酔い気分になる事で、参加者同士が開放的になり交流をしやすくなるカジュアルなパーティーです。過去の実績では8割以上が一人参加です。

ワイン会では自然な出会いが生まれます。婚活や恋活に繋がる事もありますが、友達作りに参加する方もいます。ワインが人と人を繋ぎます。

30代と40代の方の参加がほぼ半分、それ以外の年代の方もご参加頂けます。

大阪ワイン会 ポップ

ココファーム・ワイナリー

今回は日本国内のワイナリーをご紹介しつつ、ワインを味わって頂きます。

「ココファーム・ワイナリー」は栃木県足利市にあるワイナリーで、1984年からワイン作りを行っています。

1950年代に、当時の中学生たちが担任教師と一緒に開墾したブドウ畑は、平均斜度38度の急斜面にあります。当時は平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾し、ブドウ畑を作るしかなかったという背景があります。

2007年から100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌を中心に使い「こんなワインになりたい」というブドウの声に耳を澄ませ、その持ち味が生かされています。

ココファーム

ココ・ファームのワインの品質は、日本ワインの父「ブルース・ガットラヴ」氏が携わる事で格段に向上しました。そして2000年に行われた「九州・沖縄サミット」の晩餐会に、ココ・ファームのワインが採用された事でワイナリーのブランド力が飛躍し、今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。

一般社団法人ワインライフでは、SDGsの一環として、日本国内各地のワイナリー作品を提供しています。地域貢献の一環になれば幸いです。

SDGsの取り組み

今回はココファーム・ワイナリーの商品の中から2点を目玉ワインとして提供いたします。

陽はまた昇る

【味の特徴】
辛口のフルボディの赤ワイン、ダークチェリーやカシスなどのベリー系の香りを主体に、黒コショウやタバコの葉などのスモーキーなフレーバーが特徴的です。味わいは比較的やわらかく、タンニンと酸味のバランスが良く余韻が残ります。

【ブドウの品種】

タンニンの語源となっているブドウの品種「タナ」を使ったワインです。元はフランス南西部の固有品種で、特徴は強い渋みと、他のブドウに比べポリフェノールが豊富に含まれています。

産地:山形県上山市、長野県高山村

【料理との相性】

スモーキーな香りが特に燻製料理と会います。

陽はまた昇る

月を待つ

【味の特徴】

やや甘口の白ワイン、豊かな果実味で凛とした酸を持つきれいな味わいの白ワインです。

【ブドウの品種】

黒ブドウのトロリンガーと、白ブドウのリースリングを交配して作られた品種「ケルナー」を使ったワインです。マスカット系の香りに、リンゴやグレープフルーツなどがほのかに香ります。穏やかな酸とフレッシュな果実味が溢れます。

産地:北海道余市市

【料理との相性】

よだれ鶏やジャークチキンなどの肉料理や、舞茸の天ぷらやあゆの塩焼きなどの和食に合います。

月を待つ

10種類のワインを楽しむ

上記のワイン以外にも、赤、白、スパークリングと、10種類のワインをご用意します。主催者厳選の、自信を持ってお勧めできるワインです。

ワインライフのワイン会は、毎回甘口や低アルコールのワインもご用意するので、お酒があまり強くない方も楽しめます。

【甘口ワイン】

ワインライフのワイン会は、ワイン通では無い人も多く参加されます。実は一番人気なのは、甘口ワインです。

今回は天使のロッソor天使のアスティをご用意します。世界最大規模の見本市「ヴィニタリー」で金賞を受賞したワインです。

甘口ワイン

素敵な会場でワインパーティー

今回の会場は肥後橋、淀屋橋から歩いてすぐの「ダイニング1325」通常はダイニングバーとして営業しています。テラスもあり、外観もフォトジェニックなお店です。オシャレな空間で、交流には最高の空間です。

当日は半立食スタイルで、交流しやすい環境を作ります。椅子やソファーのご用意もあるので、ご安心ください。天気が良く暖かければ、テラス席も開放します。

大阪ワイン会 会場1
大阪ワイン会 会場2
大阪ワイン会 会場3

シェフ特性の美味しい食事をビュッフェスタイルでご用意します。パーティー中でも食べやすいようにしてますので、ワインのつまみにしてください。

大阪ワイン会 食事

アクセス

「肥後橋駅1-B出口」徒歩1分、「淀屋橋駅4番出口」徒歩5分と、抜群のアクセス環境です。梅田やみなみの繁華街からも、電車で5分程度です。

こちらがアクセス地図となります。

主催者から

主催者の佐藤です。ここまで、サイトを見て頂きまして、ありがとうございます。winelifeのワイン会は、気軽に参加できるワインパ-ティーです。ワインに詳しい必要はありません。初めての参加は少し緊張するかも知れませんが、私も含めスタッフ全員でおもてなしを致します。

参加するかどうか迷ってる方は、是非とも一歩踏み出す勇気を出してみてください。今までと違う非日常、そして素晴らしい出会いが訪れると思います。

それでは当日、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

申し込みフォーム

キャンセルフォーム

 

イベント詳細
日時 12月4日(土)19:00~21:00(18:40受付開始)
受付後ウェルカムスパークリングワインを提供します
会場 ダイニング1325
大阪市西区江戸堀1-3-25
※店内は禁煙になります。ご了承ください。
会費 LINE登録あり(男性6,500円 女性5,000円)
LINE登録なし(男性7,000円 女性5,500円)
食べ物 ビュッフェスタイルで提供。
飲み物 スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク
※飲み放題です
人数 50名程度
ドレスコード 指定はありません。カジュアルな会なので、気軽な服装で大丈夫です。
※ジャージ、作業着不可
持ち物 特にありません。
※荷物置き場はご用意しますが、管理は各自でお願いします。
主催者 一般社団法人ワインライフ
代表理事 佐藤正憲
070-2677-6091