横浜ワイン会 6月9日開催報告
横浜ワイン会6月9日開催「アジアンリゾートを楽しむワイン会＠横浜関内」の開催報告です。当日は64名の方にご参加頂きました。土曜日の夜という事で、参加しやすかったようです。
今回は初開催の会場、関内のパセラリゾートの「グレースバリ」での開催です。更には、初めてソレイユさんとの共催という形となりました。
お店がご用意したスクリーンにもこのように記載。
パセラリゾートのパーティースペースという事で、スペースも広く、クロークやトイレなどの設備もしっかりしていて、交流のしやすい会場でした。64名が入っても、全然余裕の会場スペース。実は会場の広さというのは、主催者はかなり気にします。
今回ご用意したワインリストはこちら
１【フランス 泡・辛口】ウェルカム
クレマン・ド・ロワール
２【フランス 泡・辛口】
クレマン・ド・ボルドー
３【フランス 泡・辛口】
クレマン・ド・ジュラ
４【ポルトガル 泡・超辛口】
エシュプマンテ・エクストラ・ブリュット
５【イタリア 泡・甘口】
天使のロッソ
６【フランス 白・辛口】
アールモン・シャルドネ
７【ドイツ 白・甘口】
ブルーナン・カビネット
８【フランス 赤・フルボディ】
アールモン・メルロー
９【イタリア 赤・ミディアムボディ】
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
高級クレマンをはじめ、オーガニックワインや甘口のワインなど、満遍なく揃えました。ワインのチョイスは、お客様には好評だったようです。
グラスは72脚をご用意。実は次回からグラスのグレードが上がります。やっぱり良いワインを楽しむにはグラスにも拘る、という事で楽しみにしていてください(^^;
食事はローストビーフや、ピンチョス、チーズ盛り合わせ、更には豪快なデザートまで。ワインに合う食事を提供して頂きました。ただ、今回は量が若干少なかった、という事で次回は改善して頂けるとの事でした。
お店の責任者の方から翌日にメールが。
「お食事の料がご満足にいたらず、大変申し訳ございませんでした。次回はしっかりと、今回の反省を活かし、ゲスト様がご満足いく量のお食事をご準備させていただきます。」
しっかりと対応をして頂けるとの事です。
こちらの会場では、月１位で開催しようと考えています。広さやオシャレ度など、最高の会場でした。更には2次会も同じ建物の中で開催出来るという事で、参加者の方にも楽しんで頂いたようです。
次回は7月7日の夜に開催する予定です。お楽しみに^^
