リバーサイドで楽しむ日本酒会

かつて大阪は水運に支えられ、経済と文化の中心的都市として発展し、明治の頃には「水の都」と呼ばれていました。そしてここ「川の駅はちけんや」は、京都伏見と舟運でつながり、交通の要衝の地でありました。

「川の駅はちけんや」では、春のお花見フェスタをはじめ、年間を通じて川に因んだ様々なイベントが開催されています。一般社団法人ワインライフでは、京都伏見の日本酒や地元大阪の日本酒を、川沿いの風景を見ながら味わってもらう事で、水都大阪の歴史や価値を知って貰いたいと考えています。

日本酒の紹介

長野県「ボーミッシェル」ライト日本酒

吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸します。 さらに、発酵中のモロミに音楽を聴かせることによってまろやかな味わいを表現。酒-1グランプリで、ワイングラスがお似合いの「雅（みやび）部門」でグランプリ受賞。

山口県「東洋美人」純米吟醸

フルーティーで飲みやすい純米吟醸酒で、甘みと旨みがありフレッシュな香りと、綺麗な口当たりが盃を進めます。

福岡県「庭のうぐいす　うぐいすまとり」特撰梅酒

原酒には選りすぐりの梅と、自家製の酒粕焼酎が使われ、2年の歳月をかけて醸造されています。 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がっています

「淡雪」スパークリング日本酒

シトラス様の香りを出す酵母を用いることで、リラックスタイムにぴったりの香りに。ひと口飲むと、お米からできたすっきりしたその甘味とさわやかな酸味が、炭酸のしゅわしゅわ感と一緒に口の中に広がります。

※スパークリングワイン（辛口）も提供します。